野菜と雑穀と糀のお料理 花 花ロゴ

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こだわり素材

花ではこんな素材を使っています。
素材は、「花」にとってとても大切です。


毎日使うものだから、おいしいお料理を作らせてもらえるものだから、
作る人の手と場所がみえる素材をできる限り使っています。
素材を作ってくださる方の思いや時間、それも大切な調味料。
花ご飯はいっぱいの方の思いに支えられています。

醤油・甘酒・味噌・糀

いげた醤油

住所:奈良市北京終町57

Tel:0742-22-2501

   

野菜・お茶

浦辻さん
浄瑠璃寺近郊

田原ナチュラルファーム
田原高原近郊


*揃えきれない野菜は市販のものも利用しています。

 
 
 

塗り盆・箸

にゃん工房

住所:奈良市北川端町1-304

 
 

乾物・雑穀

モリカ米店

住所:大和郡山市柳3丁目1番地

Tel:0743-52-2059

 
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